Alt du trenger å vite om Monk Fruit Sweetener

Alt du trenger å vite om Monk Fruit Sweetener

–Skrevet av Tianjia Team

Hva er Monk Fruit Sweetener

Munkefruktsøtningsmiddeler utvunnet fra en slags naturlig innfødt kinesisk plante, munkefrukt, som er en urteaktig flerårig vintreet av kalebassfamilien.Munkefrukt kalles ogsåSiraitia grosvenorii,munkefrukt, luo han guo.

I begynnelsen er denne planten mye dyrket på grunn av at dens sødmefølelse er 100 til 250 ganger sterkere enn sukrose med lite kalorier.Derfor blir det også referert til som sukkererstatninger, søtningsmidler med høy intensitet, ikke-næringsrike søtningsmidler, ketovennlige søtningsmidler, søtningsmidler med lavt og ikke kaloriinnhold, eller ganske enkelt søtningsmidler med lavt kaloriinnhold.

Påføring av Monk Fruit Sweetener

Takket være egenskapene vi nevnte ovenfor, er munkefruktsøtningsmiddel mye brukt i mat og drikke som juice, brus, godteri, godteri, meieriprodukter osv. I tillegg kan munkefruktsøtningsmiddel være svært stabilt under høye temperaturer, derfor er også populær blant bakt mat.

Metoden for å få munkefruktsøtningsmiddel

Tianjiachem R&D Team fjernet først frøene og skallet på frukten, deretter filtrerte og ekstraherte de søte porsjonene til flytende og pulveriserte former.Under produksjonen av munkefruktsøtningsmidler blander Tianjiachems FoU-team det generelt med andre sunne ketovennlige søtningsmidler som erytritol for å få sluttproduktene til å smake bedre og bedre møte etterspørselen til forbrukerne.Enda viktigere er at alle produktive prosesser er i sterile miljøer.

Under produksjonen av munkefruktsøtningsmidler blandes ofte munkefruktekstrakt med erytritol for å smake og se mer ut som bordsukker.Erythritol er en type polyol, også referert til som en sukkeralkohol, som inneholder null kalorier per gram.

Sikkerhet av Monk Fruit Sweetener

Sikkerheten til munkefruktsøtningsmidler er ikke bare tillatt av Kina, men også av helsebyråer i land rundt om i verden, inkludert US Food and Drug Administration (FDA);Food Standards Australia New Zealand (FSANZ);Japans helse-, arbeids- og velferdsdepartement;og Health Canada.Basert på konklusjonene fra globale myndigheter, er munkefruktsøtningsmidler for tiden tillatt for bruk i mer enn 60 land.

Tianjia Brand Spring Tree™Munkefruktsøtningssertifikater

Spring Tree™ Monk Fruit Sweetenerfra Tianjia har allerede blitt sertifisert av ISO, HALAL, KOSHER, FDA,etc.