FCC Xanthan Gum 80mesh/200mesh tykkelse
Xantangummi beskrivelse:
Xantangummi er et ekstracellulært surt heteropolysakkarid produsert ved fermentering av xanthomonas campestris-bakterien.Laget av maisstivelse og andre karbohydrater gjennom prosessene med å kløve, ekstrahere, fordampe og male, er det mye brukt i bransjer som mat, olje, ming og tekstil.
Funksjon:
Mye brukt som salt/syrebestandig fortykningsmiddel, høyeffektivt suspensjonsmiddel og emulgeringsmiddel, fyllmiddel med høy viskositet i
diverse mat og drikke.Det kan ikke bare forbedre ytelsen til vannholding og formholding, men også forbedre fryse-/tinestabiliteten og smaken til mat- og drikkeprodukter.
Innleggstid: 10. oktober 2022