TianJia tilsetningsstoffprodusent PROLINE
Proline (forkortet som Pro eller P), med den kjemiske formelen C5H9NO2 og en molekylvekt på 115,13, er en syklisk subaminosyre.α- Aminosyrer, nøytrale, med et isoelektrisk punkt på 6,30, har en større løselighet i vann enn noen annen aminosyre, og kan løses opp rundt 162 g i 100 g vann ved 25 ℃.Lett å delikvescere, men ikke lett å krystallisere, med en søt smak.Samoppvarming med ninhydrinløsning genererer gule forbindelser.Når det kommer inn i peptidkjeden, kan hydroksylering forekomme, noe som resulterer i dannelsen av 4-hydroksyprolin, som er en viktig komponent i animalsk kollagen.Hydroksyprolin er også tilstede i forskjellige planteproteiner, spesielt relatert til dannelsen av cellevegger.Planter opplever ofte betydelig akkumulering av prolin under ulike ugunstige forhold som tørke, høy temperatur, lav temperatur og saltholdighet.Mye brukt i kliniske, biomateriale, industrielle og andre felt.
Det er tre former for prolin:DL-prolin, L-prolin og D-prolin.Det ofte referert til som prolin er L-prolin, en naturlig forekommende aminosyre.Ved romtemperatur er dette produktet en søyleformet krystall.Dekomponerer raskt når den varmes opp til 215-220 ℃.Løselig i varmt vann og etanol.Litt søt og hygroskopisk.Racemisering i alkalisk løsning.[a]D25-86,5° (vann), -60,4° (5N saltsyre).Fordelt i ulike proteiner.En aminosyre med moderat innhold i marint plankton;Det finnes også i sjøvann, svevestøv og marine sedimenter.
Prolin er en ikke-essensiell aminosyre i menneskekroppen.
Funksjon og formål
Søknad i farmasøytisk industri
Aminosyremedisiner.En av råvarene for infusjon av sammensatte aminosyrer.Brukes til proteintilskudd etter underernæring, proteinmangel, alvorlige gastrointestinale sykdommer, brannskader og kirurgiske inngrep.Ingen åpenbare giftige bivirkninger.
Intrabiologiske effekter
I levende organismer er prolin ikke bare et ideelt osmoregulerende stoff, men fungerer også som et beskyttende stoff for membraner og enzymer, så vel som et frie radikaler, og beskytter dermed plantevekst under osmotisk stress.For akkumulering av et annet viktig osmoregulerende stoff i vakuoler i kaliumion levende organismer, kan prolin også spille en regulerende rolle i cytoplasmatisk osmotisk balanse.
Industrielle applikasjoner
I synteseindustrien kan prolin delta i å indusere asymmetriske reaksjoner og tjene som en katalysator for hydrogenering, polymerisering og vannmedierte reaksjoner.Når den brukes som katalysator for slike reaksjoner, har den sterk aktivitet og god stereospesifisitet.
Søknader innen andre felt
1. Prolin og dets derivater brukes vanligvis som symmetriske katalysatorer i organiske reaksjoner, med reduksjon av CBS og den katalytiske aldolkondensasjonsreaksjonen til prolin som fremtredende eksempler.
2. Under brygging er protein rikt på prolin bundet til polyfenoler, som kan gi uklarhet (turbiditet).
3. Råvarer for syntese av gallesteinsesterhemmere.
4. Smakstoffer, som reagerer med sukker ved samtidig oppvarming for å danne aminohydrogengrupper, kan produsere stoffer med spesielle dufter.
1. Mer enn 10 års erfaring med ISO-sertifisert,
2. Fabrikk for blanding av smak og søtningsmiddel, Tianjia egne merker,
3. Forskning på markedskunnskap og trendoppfølging，
4.Rettidig levering og lagerkampanje på varme krevende produkter，
5. Pålitelig og følg strengt kontraktsansvaret og ettersalgsservice,
6. Profesjonell på internasjonal logistikktjeneste, legaliseringsdokumenter og tredjeparts inspeksjonsprosess.
