Natriumalginat

Kort beskrivelse:

Produktnavn: Sodium Alginate

CAS-nr.:33665-90-6

MF:C4H5NO45

Karakter: Matklasse

Oppbevaring: Cool Dry Place

Holdbarhet: 2 år

Pakke: 25 kg/trommel


Produkt detalj

Detaljerte bilder

FAQ

Produktetiketter

Spesifikasjon av natriumalginat

Produktnavn Natriumalginat
Spesifikasjon 98 % min
Utseende Hvitt fint pulver
CAS 9005-38-3
Molekylær formel C6H7NaO6

1) Natriumalginat er mye brukt i forskjellige typer mat

2) Sodium Alginate Food Grade er et naturlig polysakkarid ekstrahert fra brun tang, har en rekke funksjoner i næringsmiddelindustrien, som fortykningsmiddel, stabilisator, emulgator, teksturforbedrer, anti-retrogradering av stivelse og gelmiddel, på grunn av sin spesielle kjemiske konstruksjon og utmerkede egenskaper.Alginat kan brukes mye som et naturlig tilsetningsstoff i ulike typer mat, for eksempel hvetemel, nudler, frosne melprodukter, bakeri, etc.

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. Mer enn 10 års erfaring med ISO-sertifisert,
2. Fabrikk for blanding av smak og søtningsmiddel, Tianjia egne merker,
3. Forskning på markedskunnskap og trendoppfølging,
4.Rettidig levering og lagerkampanje på varme krevende produkter,
5. Pålitelig og følg strengt kontraktsansvaret og ettersalgsservice,
6. Profesjonell på internasjonal logistikktjeneste, legaliseringsdokumenter og tredjeparts inspeksjonsprosess.


  • Tidligere:
  • Neste:

  • 1

    Funksjon av natriumalginat
    Natriumalginat er en slags polymerforbindelse med høy viskositet.Det er forskjellig fra stivelse, cellulose, etc., ved at det har
    karboksylgruppe, som er aldehydgruppen til β-D-mannouronsyre, en høy glykolonsyre dannet av glykosidbinding.Dens funksjonelle egenskaper er som følger:
    (1) sterk hydrofil, kan oppløses i kaldt og varmt vann, og danner en veldig viskøs homogen løsning.
    (2) Den virkelige løsningen som dannes har mykhet, ensartethet og andre utmerkede egenskaper som er vanskelige å oppnå av andre
    analoger.
    (3) Det har en sterk beskyttende effekt på kolloid og sterk emulgerende evne på olje.
    (4) Tilsetning av aluminium, barium, kalsium, kobber, jern, bly, sink, nikkel og andre metallsalter til løsningen vil generere
    uløselig alginat.Disse metallsaltene er buffere av fosfater og acetat av natrium og kalium, som kan hemme og forsinke størkning.

     
    Påføring av natriumalginat
    (1) Nudelmat: 0,2% til 0,5% natriumalginat tilsettes i produksjonen av nudler, fiskenudler, hurtigmatnudler og ostnudler, noe som kan øke klebrigheten betydelig, forhindre å bli sprø, effektivt redusere bruddhastigheten, matlaging motstand, skumbestandighet, non-stick, sterk styrke, høy seighet, fin smak, smøring, seig.
    (2) iskrem, Popsicle, iskrem: produksjon av iskrem, Popsicle, iskrem, tilsett vanligvis 0,1-0,5% natriumalginat som stabilisator, blandingen er jevn, lett å justere flyten av blandingen ved frysing, lett å stirre.Produktene er god formbevarende, glatte og delikate, og smaker godt
    (3) Melkeprodukter og drikker: Natriumalginat kan brukes som stabilisator for frossen melk, frossen juice og andre drikker.Tilsetning av passende mengde natriumalginat til frossen melk kan åpenbart øke smaken, ingen klissete og stiv følelse.Spesielt kan tilsetning av 0,25% -2% alginatnatrium i yoghurt opprettholde og forbedre formen på ostemassen, forhindre viskositetsnedgang i prosessen med høytemperaturdesinfeksjon, men kan også forlenge lagringsperioden, slik at dens spesielle smak uendret .Den kan også brukes som fortykningsmiddel og emulgator for margarin.I tillegg tilsatt til drikken, med sakkarin og tilbehør for å lage en forfriskende fruktsirup, med en jevn og jevn smak, stabil og ikke lagdelt.

    Q1.Hvordan går jeg frem med en bestilling for hvert produkt?

    Først, send oss ​​en forespørsel for å fortelle oss dine krav (viktig);
    For det andre vil vi sende deg et komplett tilbud inkludert fraktkostnader;

    For det tredje, bekreft bestillingen og send betaling/innskudd;
    Fire, vi vil arrangere produksjon eller levere varer etter å ha mottatt bankkvittering.

    Q2.Hva er produktkvalitetssertifikatene du kan gi?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 og tredjeparts testrapport, for eksempel SGS eller BV.

    Q3.Er du profesjonell på eksportlogistikktjenesten og dokumenterer legalisering?

    A. Mer enn 10 år, med full erfaring med logistikk- og ettersalgsservice.
    B. Kjent til og erfaring med legalisering av sertifikater: CCPIT/ambassade legalisering, og inspeksjonssertifikat før forsendelse.COC-sertifikater, avhenger av kjøperens forespørsel.

    Q4.Kan du gi prøver?

    Vi er i stand til å gi prøvene for kvalitetsgodkjenning før forsendelse, prøveproduksjon og støtter også partneren vår til å utvikle mer virksomhet sammen.

    Q5.Hvilke merker og pakke kan du tilby?

    A.Original merkevare, Tianjia Brand og også OEM basert på kundens forespørsel,
    B. Pakkene kan være små pakker til 1 kg/pose eller 1 kg/boks etter kjøpers behov.

    Q6.Hva er betalingsbetingelsen?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Q7.Hva er leveringsbetingelsen?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU eller av DHL/FEDEX/TNT.
    B. Forsendelsen kan være blandet FCL, FCL, LCL eller med flyselskap, fartøy og togtransport.

    Skriv din melding her og send den til oss