Propionsyre

Påføring av propionsyre

1. Det brukes som maskeringsmiddel i garving for å forbedre alkaliresistensen til lær og ensartetheten i garvingen.

2. Natriumpropionat er også et surt konserveringsmiddel for mat, og dets bakteriostatiske effekt påvirkes av pH-verdien i miljøet. Den minimale hemmende konsentrasjonen var 0,01 % ved pH 5,0 og 0,5 % ved pH 6,5. Det har en sterk hemmende effekt på forskjellige muggsopp, gramnegative basiller eller aerobe basiller i surt medium. Det har spesielle effekter på å unngå produksjon av aflatoksin, men er nesten ineffektivt på gjær. I næringsmiddelindustrien kan det brukes til konservering av kaker, og bruksmengden er 2,5 g/kg (beregnet som propionsyre, det samme nedenfor); den maksimale bruksmengden er 50 g/kg i 3 % til 5 % vandig løsning av bløtlegging av laurbær. Det kan også brukes som et soppdrepende middel i fôr.

3, mat, fôr og antiseptisk, soppdrepende middel. Den generelle tilsetningsmengden er 0,1–0,3 %.

4. Kosmetiske konserveringsmidler. Det har et bredt spekter av antibakterielle effekter på mugg, gjær og. Den antibakterielle effekten er spesielt tydelig i syreløsningen. Mengden som tilsettes kosmetikk er vanligvis ikke mer enn 2 %. Insekticider, soppdrepende midler. Bestemmelse av transaminaser.