Maltodekstrin
Søtningsmidler Maltodekstrin
Beskrivelse av maltodekstrin:
Maltodekstrin utvunnet ved fermentering av glukose, som et hvitt krystallinsk pulver, med en forfriskende søt smak, ikke lett hygroskopisk, stabil ved høye temperaturer, pH-stabilisert over et bredt spekter, mild kjølende følelse i munnen når det er oppløst, for en rekke matvarer.
Oppbevaring av maltodekstrin:
Oppbevares på et ventilert sted, unngå regn, fuktighet og sollys. Håndter forsiktig for å unngå skade på posen, og oppbevar den adskilt fra giftige stoffer.
Hva er maltodekstrin?
Maltodekstrin er et polysakkarid som består av D-glukoseenheter forbundet med kjeder av varierende lengde. Det kan enzymatisk utvinnes fra enhver stivelse. Det vi tilbyr er enzymert og renset maltodekstrin fra maisstivelse,
som ikke har risiko for å forårsake glutenintoleranse.
På grunn av delvis hydrolyse er maltodekstrin lett fordøyelig, absorberes like raskt som glukose, og kan være enten moderat søtt eller nesten smakløst.
Maltodekstrinpriser er klassifisert etter DE (dekstroseekvivalent) og har en DE mellom 10 og 40.
Maltodekstrin er et næringsrikt polysakkarid med lav pris, myk smak og ingen smak, og nesten ingen søthet.
Den har en god bærerfunksjon og er en utmerket bærer for diverse søtningsmidler, smaksstoffer, fyllstoffer osv. Den har også gode emulgerende og fortykkende effekter.
Funksjonen til maltodekstrin
Hvis DE-verdien er høyere, er glukosekjedene kortere, noe som betyr at søtheten og løseligheten er høyere, og varmebestandigheten er lavere. Over DE 20 kalles det glukosesirup i EUs KN-kode, ved DE 10 eller lavere klassifiserer toll-KN-kodenomenklaturen maltodekstrinpriser som dekstriner.
1. Mer enn 10 års erfaring med ISO-sertifisering,
2. Fabrikk for blanding av smaker og søtningsmidler, Tianjias egne merkevarer,
3. Research on Market Knowledge & trendoppfølging,
4. Rettidig levering og lagerfremmende kampanjer på krevende produkter,
5. Pålitelig og strengt følg kontraktsansvaret og ettersalgsservice,
6. Profesjonell innen internasjonal logistikk, legaliseringsdokumenter og tredjepartsinspeksjonsprosess.
Skriv meldingen din her og send den til oss
