Proteiner
-
Soyaproteinisolat
CAS-nr.:9010-10-0
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kgSoyaproteinisolater soyaproteinet med det høyeste proteininnholdet. Det er laget av avfettet soyamel ved å fjerne mesteparten av fett og karbohydrater, noe som gir et produkt med 90 prosent protein. Derfor har soyaproteinisolat en svært nøytral smak sammenlignet med andre soyaprodukter. Fordi mesteparten av karbohydratene er fjernet, forårsaker ikke inntak av soyaproteinisolat luft i magen. Soyaproteinisolat brukes i næringsmiddelindustrien av ernæringsmessige (økende proteininnhold), sensoriske (bedre munnfølelse, mild smak) og funksjonelle årsaker (for bruksområder som krever emulgering, vann- og fettabsorpsjon og klebende egenskaper).
-
Kasein
Utseende:Kremhvit
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Punkt
Standard
Resultat
Besluttsomhet
Protein
92,00 % minimum
92,88 %
ok
Fuktighet
12,00 % Maks
11,00 %
ok
Aske
2,0 % maks.
1,60 %
ok
Fett
2,00 % maks.
1,80 %
ok
Surhet
50°T Maks
44,00°T
ok
Uløselighet
0,50 ml/g Maks
0,2 ml/g
ok
-
Bovint kollagen
CAS-nr.:9064-69-9
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Hva er protein/kollagen?
Proteiner/kollagen er de viktigste næringsstoffene for å sikre kroppens helse. Det er for å vedlikeholde kroppen og nødvendig for cellevekst og reparasjon. Nå finnes det to typer protein/kollagen.
En er matprotein/kollagen, det kan brukes i slike aspekter: Ernæring, helseprodukter, kosmetikk ...
Annet er industrielt protein/kollagen, det kan brukes i slike aspekter: Plantegjødsel, brannslokkingsskum, bygging, metallisering ...
-
Soyalecitin
CAS-nr.:8002-43-5
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kgSoyalecitiner en fantastisk ingrediens å tilsette i dine kulinariske og kroppspleieoppskrifter. Den inneholder mange gunstige egenskaper og brukes som emulgator, fortykningsmiddel, stabilisator, mildt konserveringsmiddel, fuktighetskrem og mykgjørende middel. Lecitin kan brukes i nesten alle oppskrifter og finnes ofte i både mat og kosmetikk.
-
Kollagen
Emballasje: 25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde: 1000 kg -
Erteisolert protein
Emballasje: 25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde: 1000 kg -
Bromelain
CAS-nr.:37189-34-7
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg -
Eggpulver
CAS-nr.:9006-50-2
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg -
Ertefiber
Produktnavn:Ertefiber
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Forsyningsevne:1000 tonn/tonn per år per måned
Havn:Shanghai/Qingdao/Tianjin
CAS-nr.: 9010-10-0
EINECS-nr. :232-554-6
Utseende:Kremet gult pulver
Molekylformel:C6H12O6
Holdbarhet:1 år
Opprinnelsessted:Kina -
Natriumkaseinat
Produktnavn:Natriumkaseinat
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Forsyningsevne:100 tonn/tonn per år per måned
Havn:Shanghai/Qingdao/Tianjin
CAS-nr.: 9005-46-3
EINECS-nr.
Utseende:Hvitt pulver
Molekylformel:
Holdbarhet: 2 år
Opprinnelsessted:Kina -
Soyafiber
Produktnavn:Soyafiber
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Forsyningsevne:500 tonn/tonn per år per måned
Havn:Shanghai/Qingdao/Tianjin
CAS-nr.:
EINECS-nr.
Utseende:gult pulver
Molekylformel:
Holdbarhet:1 år
Opprinnelsessted:Kina