Matingredienser
-
Xantangummi
Type:fortykningsmidler
CAS-nr.:11138-66-2
Emballasje: 25 kg/sekk
20 tonn per 1x20Fcl uten pall
Min. bestillingsmengde: 1000 kg
-
Karragenan
Type: Fortykningsmidler
CAS-nr.: 11114-20-8
Emballasje: 25 kg/sekk;
Min. bestillingsmengde: 1000 kg
-
Natriumalginat
Produktnavn: Natriumalginat
CAS-nr.: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Karakter: Matvarekvalitet
Oppbevaring: Kjølig og tørt sted
Holdbarhet: 2 år
Pakke: 25 kg/trommel
-
Mikrokrystallinsk cellulose
CAS-nr.:9004-34-6
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg -
CMC
CAS-nr.:9004-32-4
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000
Punkt
Spesifikasjon
Resultat
Fysisk eksteriør
Hvitt eller gulaktig pulver
Hvitt eller gulaktig pulver
Viskositet (1 %, mpa.s)
3000 minutter
3800
Grad av substitusjon
0,9 minutter
0,94
pH (25 °C)
7,0–9,0
8.2
Fuktighet(%)
8,0 Maks
6,54
Renhet (%)
95,0 %
98,6
Netting
98 % går gjennom 80
pass
Merknader
Viskositet målt på våt basis av 1 % vannløsning, ved 25 °C, Brookfield Viscometer LVDV-I type. Konklusjon
Gjennom analyse er kvaliteten på dette batch nr. godkjent. -
Gelatin
CAS-nr.:9000-70-8
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Fysiske og kjemiske elementer Testmetode
GB6783-2013Resultat Geléstyrke (6,67 %, 10 °C) (Bloom) 240–260 253 Viskositet (6,67 %, 60 °C) (mPa.s) 2,0–4,0 2.7 Partikkelstørrelse (nett) 40 40 Fuktighet (%) ≤14 8 Aske (%) ≤2,0 0,65 pH-verdi 4,0–6,5 5,8 Transmittans (%)
/bølgelengde(nm)450nm ≥30 86 620nm ≥50 92 Gjennomsiktighet (5 %) (mm) ≥250 43 Uløselige partikler (%) ≤0,2 0,1 Svoveldioksid SO2 (mg/kg) ≤30 18 Hydrogenperoksid H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arsenikk (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8 Krom (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9 Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Kadmium (mg/kg) ≤0,1 Pass Kvikksølv (mg/kg) ≤0,05 Pass Farge Lysegult eller gulaktig hvitt granulært -
Natriumbenzoatpulver
Produktnavn: natriumbenzoatpulver/granulat
CAS: 532-32-1
Molekylformel: C7H5NaO2
Molekylvekt: 122,1214
Fysiske og kjemiske egenskaper: hvit eller fargeløs prismatisk krystall eller hvitt pulver. Den relative tettheten er 1,44. Løselig i vann.
Pakking: Innerpakning er polyetylenfilm, ytterpakning er vevd polypropylenpose. Nettovekt 25 kg.
Oppbevaring: Ventilert og tørt sted, unna sollys og åpen ild.
Bruk: konserveringsmiddel, antimikrobielt middel.
-
Propionsyre
Produktnavn:Propionsyre
CAS-nr.:79-09-4
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Elementer Spesifikasjon Resultater Utseende Fargeløs til lys gul olje Fulgte Lukt Lett skarp lukt Fulgte Analyse % ≥99,5 99,68 Tetthet (20C) g/cm3 0,993–0,997 0,995 Kokepunkt 138,5~142,5 Fulgte Aldehyd
(propionaldehyd)%≤ 0,05 0,03 % Fuktighet % ≤0,15 0,13 Fordampningsrester % ≤ 0,01 0,002 Oksid (maursyre) % ≤ 0,05 <0,05 Tungmetall (pb) (mg/kg) ≤2,0 <2,0 (Som)/(mg/kg) ≤ 3,0 <3,0 -
Belagt sorbinsyre
CAS-nr.:110-44-1
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kgNavn: Belagt sorbinsyre
Produktbeskrivelse: ta sorbinsyre som hovedråmateriale, ved hjelp av den patenterte teknologien
og utstyr, belagt med spiselig hydrogenert olje. Den syrlige smaken frigjøres på en mild og
lang holdbarhet, og det belagte produktet har en god anti-klebeeffekt. CAS-nr.: 110-44-1
Teknisk spesifikasjon:Indeks Indeks Utseende Hvitt krystallinsk pulver Sorbinsyreinnhold 85–90 % Innhold av spiselig hydrogenert olje 10–15 % Arsenikk 2 ppm maks Bly 2 ppm maks Maskestørrelse (20-100 mesh) 90 % min Bruk: Brukes hovedsakelig som tilsetningsstoffer i mat, brukt i godteriproduksjon og bakeri. Pakking: I 25 kg kartonger eller poser. Holdbarhet: 2 år. Oppbevaring og transport: Egnet for alle transportforhold, forseglet og lagret i
ventilert, tørt og skyggefullt lager, kan ikke blandes med giftige stoffer -
Kaliumcinnamat
CAS-nr.:16089-48-8
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Sensoriske egenskaper Testelementer Standard Resultat Utseende Krystallinsk pulver; Bestått Farge Hvit; Bestått Smak/Lukt Lett kanelduft; Bestått Urenhet Ingen skitne saker; Bestått Fysiske og kjemiske egenskaper Testelementer Standard Resultat Kaliumcinnamat
Innhold (ω/%)≥99,0 99,7 Fuktighet, g/100 g ≤0,5 0,2 Partikkelstørrelse, % 40 mesh bestått rate ≥99.0 100 % pH (10 % vandig løsning) 7–8 7.2 -
NISIN
CAS-nr.:1414-45-5
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg
Elementer Standard Resultater Beskrivelse Hvitt til kremhvitt pulver kremhvitt pulver Potens ≥900 IE/mg 1028 IE/mg Tap ved tørking ≤3,0 % 0,60 % Bly Maksimum 1 mg/kg <1 mg/kg Merkur Maksimum 1 mg/kg <1 mg/kg Arsenikk Maksimum 1 mg/kg <1 mg/kg Natriumklorid ≥50 % 92,50 % Totalt antall plater 10 CFU/g maksimalt <10 CFU/g E. coli 25g negativ Negativ Salmonella 25g negativ Negativ -
Natriumdiacetat
CAS-nr.:126-96-5
Emballasje:25 kg/sekk
Min. bestillingsmengde:1000 kg
ProduktnavnVarmt salg av natriumdiacetatpulver CAS 126-96-5 Natriumdiacetat kjøpUtseendeHvitt pulverSertifiseringISOSøknadTilsetningsstoffer i matNøkkelordKjøp av natriumdiacetat; Natriumdiacetat; NatriumdiacetatLagringOppbevares kjølig, tørt og mørkt i en tett lukket beholder eller sylinder.Holdbarhet24 måneder